日常のあれこれ
日常のあれこれや、夫婦で遊んでるオンラインゲームの日記など、思ったまま気ままに綴ります。

2008/08 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

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今日は、朝からブライトシャドウをやる気満々だったんだけど、運悪く、半日メンテナンス^^
という事で、メンテ明けまで寝たいところだが、こんな日に限って家のメンテナンスと重なり^^
しかも、午後からとかいうアバウトな時間設定の為、寝るに寝れない^^;

その間に、嫁から取り上げたソニーのウォークマンの為に、
(そのまま聞くと、すごいあくどい事をしてるみたいに聞こえますが、ちゃんと理由があります^^)
MP3への変換を20曲近く設定して、処理させたまま買い物に出ました。
このウォークマンノイズキャンセリングのついている機種で中々お気に入りなんですが
左右のイヤホンの接続部分にプラスチックが付いていて、それが重りになって
聞いていると、イヤホンに繋がるコードが段々下がっていきます。
すると、右には向けるが、左にはコードがギリギリで顔を向けることができない状態になります。
これが嫌で、100円均一へ行って、携帯電話用の落下防止クリップ付きのストラップを買って
これをインシュロックでイヤホンの重り部分にくっつけて、落下防止クリップで服に固定しました。
この効果は抜群で、お気に入りアイテムへの仲間入りです^^

その後、先日購入した3Lの圧力鍋の2L版を探して、3店舗程ウロウロして、とうとう発見。
同じドウシシャの2L圧力鍋、しかも、圧力蓋の交換用パッキン入りというお徳品。
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ガラスの蓋は、そのままそこで買いました。100円均一では無いので600円近くしました^^
これ、早速使ってみたのですが、ほんと普通の手鍋に圧力蓋が付いただけという代物、
探していた一品です、少しのお味噌汁を作って、残った分を冷えてからそのまま冷蔵庫へ
小さいから軽いし、何より圧力鍋の圧力を維持する金属量が少ない為に、
すぐに圧力が落ちていくのがとてもいい。ほんとは圧力が落ちないほうがいい物なんだけど
このサイズだと、すぐに圧力が掛けられて、すぐに圧力が下がってくれた方が
小回りが効いていい感じです。

そして、もう一品、今度は今流行の「マーブルコート」のフライパンを買いました。
それも、普通のフライパンじゃなくて、両面焼きのフライパンを買いました。
たまたまですが、ドウシシャ製でした^^
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昔、日本直販でも売っていましたが、四角いフライパンをまるで蓋をするかのように合わせて
ひっくり返す時は、フライパンごと裏返したらOKという優れもの。
今日は、早速「大きな」お好み焼きを作りました。
高さを3〜4cmと高めにとって、ふかふかの関西風お好み焼きを作りました。
普通なら、ひっくり返すのが大変なのですが、このフライパンなら楽ちんw
まぁ、それは当たり前なのですが、それよりも、このフライパンにはいい効果があります。
私はいつもティファールのフライパンを使っているのですが、このフライパン
焦げ付かないのが売りのフライパンなので、油をひかなくて良いのですが、
野菜から出る水分でも無い場合は、焦げ付かなくても、野菜自体が黒く焦げます^^
当たり前ですね、熱を加えてるのですから^^
そこで、私は、最初に塩をいれて、野菜から水分をだして、煮る様に炒めて
火がしっかり通って「しなっ」としたら、水分を飛ばして、仕上げに醤油だのダシつゆだの
オイスターソースだのを投入し、フライパンを振り回して、
具材の外側に味をコーティングするようにしています。
中まで染み込ませなくても、外側だけ醤油のような味でコーティングしてあれば
減塩になっていいからです^^
その煮る様に炒める段階で、私は良く蓋をします。
ただ、フライパンの蓋なので、きっちりとはしまりません、逃げる蒸気が結構ある^^
今回買った、フライパンは、上下のフライパンがきっちり閉まり、焼く、煮るの他に
蒸すというアクションが出来るようになっています。
しかも、上下のフライパンが熱を伝えて両面から焼けるので、言う事がありません。

今、私のお気に入りアイテム(台所版)では、

1:モリブデンバナジウム鋼の包丁
2:言わずと知れたフィスラーとドウシシャの圧力鍋
3:ティファールの26cm中華鍋
4:両面焼きマーブルコートフライパン

と、この両面焼きフライパンがノミネートされてきました^^
めちゃめちゃ広いまな板は、切るときはいいのですが、洗うときが大変。
ダイヤモンドシャープナーは、今までの100円均一の包丁研ぎが良すぎて効果を発揮できず^^
ああ、忘れてました、ちょっと前に購入した、サラダの水切り機能の付いたボール、
これ、かなりいいです。水を切りすぎず、適度な水分を残してしっかり水を切り、
蓋をしてそのまま冷蔵庫に入れて置けます。
100円均一で、水切りの入ったタッパを3つ買って来て、この水切りボールで水を切って
そちらへ移して冷蔵庫に保存しておけば、食事のたびに野菜を切らなくても
タッパから適度に水分を含んだ野菜をお皿に盛るだけでおいしいサラダの出来上がり。
近頃野菜の値段が高騰していますが、ちょっと前は、まだレタスが安かったので
これで水を切って、山ほどレタスを食べていました^^

なにかオススメの商品があったら教えてちょ、よろしくでし^^

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今日は、何店舗回ったか分からないくらい、お買い物に奔走しました。
その中で購入したアイテムの中からいくつかをピックアップして紹介。

1、京セラ製「ダイヤモンドシャープナー」と「モリブデンバナジウム鋼の包丁」
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2、ドウシシャ「毎日使いの圧力鍋3L(18cm)と「18cmガラス蓋」
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一度、有名どころの包丁研ぎ器で包丁を砥いでみたかったので、
興味本位で「ダイヤモンドシャープナー」を購入、これはネットでかなりの高評価品です。
使ってみた感じ・・・よく分からない^^
今までの包丁研ぎ器がよかったせいもあって、めちゃめちゃ切れるようには変化しませんでした。

次に、モリブデンバナジウム鋼の包丁、
これは、小さくて先のとがった包丁が欲しかったので衝動買い^^
使ってみた感じ・・・失敗
KAIという有名メーカーだったしモリブデンだったし、かなり期待していたんですが
モリブデンだと切れるわけじゃないらしい、良く見ると刃がかなり太いです
他のモリブデンの包丁の外装に「極薄0.3mm」なんて表記があったので
もしかしたら、モリブデンの包丁は薄く加工することが出来て
その為、吸い込まれるように切れるのかも・・・ただ、まだ仮定の段階です^^

そして、圧力鍋とガラス蓋、ガラス蓋はダイソーで210円で買いました。
圧力鍋が18cmのものだったので、ガラス蓋は18cmの物を買ったら大きさぴったり。
ちゃんとしたメーカーのだったら3000円とかするので、これは大当たり。
圧力鍋は、現在、フィスラー製のブルーポイントを2つ持っています。
おっきいのと、ちっさいののセットで4〜5万円するセットでした^^
今回買ったのは、3Lサイズの小さいもので、日頃ちょっとしたものに使うつもりです。
帰ってきてネットでしらべると、同じ製品で2Lサイズがあったみたいで
もしかしたらはやまったかもしれませんw

この間実家に帰った時に、こんな事がありました。
庭に畑を作っていると、おかんがご飯を作ってくれるそうです。
畑を作り終わって、家に入ってご飯が出来るのを待ちますが、中々出来ません。
出てきたのは、白菜やら、玉ねぎなんかが入った野菜のスープでした。
ちゃんと火が通っていて、生でもなく、でも歯ごたえもあって、さすがおかんという出来でした。
ただ、ひとつ不思議だったんです「なんでこんなに時間が掛かるんだ?」と^^

そこで、家に帰って、おかんと同じように普通の鍋でお味噌汁を作ってみました。
圧力鍋なら2〜5分も加圧すれば、大きなニンジンの塊でも中までホカホカですが
玉ねぎに火を通すのに15分も掛かっています。
(5分程度では、完全に火が通らないのに驚きました^^;)
その後、玉ねぎの中に味を染み込ませる為に、弱火でさらに15分煮込みました。
それでも薄くスライスしたニンジンの真ん中で、まだ青臭さが感じられます。

「これはいかん、おかんにも圧力鍋を買ったろう」

と思ったのですが、さすがに4〜5万のセットは出せないので、
とりあえず、安いもので挑戦してみて普通に使えたら、同じものをおかんに買うことにしました。
今日購入した圧力鍋は4000円していません、とてもお買い得品です^^
(フィスラーの圧力鍋の場合、圧力蓋の内側にあるパッキンは消耗品なんですが
この部品だけで2千円以上します^^;)

早速、お味噌汁を作りました、いつも使っているフィスラーの圧力鍋と遜色なく使えています。
もちろん、圧力設定ができなかったり、湯気が安全に噴出すようになって無かったりと
値段に応じた欠点はありますが、圧力鍋を使い慣れていれば、なんら問題無いと思います^^

という事で、2L物を購入できたら3Lをおかんにあげて、2Lが手に入らなかったら
おかんにも新品をプレゼントしようかなと思っています^^

まだ、圧力鍋を遣ったことのない人がいましたら、一度、使ってみてくださいな、
ホームセンターにでも行けば、4000円程度で売っています。
私の勧める圧力鍋の特徴は・・・湯気の噴出す方向が、人に当たらない物であること、
次に、内圧が高くなったときに、外に噴出す湯気で「ぴー」と音が鳴らないものです。
圧力鍋を使ってカレーを作ると、ほんとに驚くほどおいしいです。
やっぱり、ニンジンって火が通りにくいから、あれを大きく切って中までホカホカは
圧力鍋を使う醍醐味なんだと思います^^
興味を持った方は、一度お試しあれぇ〜(´▽`*)アハハ

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私が野良猫の仔猫を拾ってきておかんに預けた(押し付けた)二匹の猫がいます。

「チロとクロ」

白い猫がチロと言ってメス猫なんですが、この子です。
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ピンボケしてるって? 勘弁してください、こやつらいっときもじっとしていないんです^^;
カメラを近づけると興味津々で顔を近づけてきたりするんですが、
その時はマクロ(近接)設定にしてないし^^;

そして、こちらがクロってオス猫です。
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元私の部屋を我が物顔で占領する二匹の猫、おかんの中では私より格付けが上です(笑

そして、この日、実家にナスの苗と葡萄の鉢植えをもって行きました。
葡萄の鉢植えは、弟へのプレゼント、小さな鉢に30cmほどの大きさで育っていて、
実が6個くらい実っています。
そして・・・今まで実家の庭に小さくていいから畑を作らせてと言っても、

おかん「あんた、絶対作ったらあかんよ、許さんからね!」

と言っていたのに、孫(弟の娘)が絡んでくるとGoサインが出ましたw
どうやら、私の発言よりも、孫の発言の方が格付けがはるかに上のようですw
しかし、恐るべき事に、せっかく作った畑を砂利で覆うことになりました(汗

おかん「土が1mmでも見えてたらあかんで、全部覆ってや、雑草が生えるねんから」

私「これは、買って来た柔らかい土やから雑草なんてすぐ抜けるねんで」

おかん「あかん、あかん、そんなこと言ったら作らせへんで」

と、おかんは強硬姿勢、しょうがないので、砂利で覆い尽くしました(汗
水やりも楽になるように、100円均一で買った水やりキャップを付けたペットボトルを刺しました。
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畑を作っていると、ネギが2個出てきました・・・

私「なぁ、子供の頃、ここにネギとかカイワレ大根とか植えたけど、まだ植えてるの?」

おかん「それは、冷奴とかにのせるように、育ててるんよ、ちょうどいいからちぎって」

という事で、ネギも植えました^^
その後、帰る前に花屋さんに寄ると「ワイルドストロベリー」という苺の苗を発見。
説明を見ると、コンクールで受賞した品種らしく、秋まで長い期間実をつけるようです。
しかも、普通の苺の苗は単年物であるため、毎年新しい苗に変えるのですが、
この苗は多年草の為、何年も付き合うことが出来るようです。
一応、2年に一度は土を変えてやるほうがいいようですが^^
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そのまま、実家に帰り、ナスとネギの隣にこの苺を植えました。
ついでに会社の人にプレゼントとして苗をひとつ購入しました。

苺の苗を植えていると、おかんが隣の家に回覧板を回していて、
隣の家の奥さんとお子さんが出てきました。
隣の家の庭で、かぼちゃやスイカを作っていて、去年はスイカの収穫に失敗したそうです。
私は去年20個以上のスイカの収穫に成功していたので、育て方を聞かれました。
説明の中で、

私「スイカは水に弱いので、地面に実をつけているとそこから腐ります。
  農家では、わらを敷いていますが、お手軽なのは、
  100円均一に行ってすだれを買って来て、適当な大きさに切るといいですよ」

と、言った瞬間から、小学生のお子さんが、小さなスイカの実を手に握り

子供「お母さん、何か下に敷くもの持ってきて」

と叫び始めましたwww 子供ってすぐに影響されるんですね^^

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実家に帰ってきました。おかんにあげようと思っていた「包丁研ぎ機」を持って。
今まで、実家ではおとんが包丁研ぎ石を使って砥いでいたのですが、
そう、毎回研ぐわけにも行かないので、おかんがすぐに研げるものを用意しました。
夜中のテレビショッピングで売ってる6000円くらいの包丁研ぎ機に似たものを・・・w
100円均一ショップで買ってきました(w
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これ、会社の人にも勧めたのですが評判は上々、使った瞬間に切れ味が上がります。
説明書には書いてませんが、包丁も、研ぎ器も水に濡らして前後に動かすと良く研げます。
さすがにステンレスはめちゃくちゃ切れるようにならなかったですが、鉄包丁は良く研げます。
一番驚いたのは、もう、かれこれ4年以上使っている穴あき包丁があるんですが、
これで研いだ後から、とんでもなく切れるようになりました。
キャベツをまるまま切ると吸い込まれるように「ストンッ!」と切れます。
芯なんて関係無しで「ストンッ!」と真っ二つ。
トマトも1〜1.5mmくらいのスライスにできます、もちろん吸い込まれるように切れます^^
なんでこんなに切れるのかと不思議に思っていたら、この包丁の横に金属名が書いてありました。

「モリブデンバナジウム鋼」

思い出しました、日本直販で穴あき包丁がヒットした後に、次に売り出した包丁が

「お医者さんが使うメスの金属モリブデン」

というやつで、たまたまお店で見かけた包丁が穴あきで、モリブデンだったので買ったのでした。
今、お店で包丁売り場に行ってみると、セラミックやステンレス、鉄なんかと一緒に、
モリブデンの包丁も売っていました。
売り文句に「堅さのセラミック」「握り一体型で清潔なステンレス」と書いてある中で、
モリブデンには「切れ味のモリブデン包丁」と書いてありました。
どうやら、モリブデンって切れ味が売りの金属みたいですね。
実家で、おかんが良く切れる包丁(伝統工芸の一品:鋼)を使わせてくれましたが、内心・・・

「おかん、これ、モリブデンの包丁の方が切れるで・・・・」

と思わずにはいられませんでした^^;
今度実家に帰るときに、モリブデンの包丁を持って帰ってみて
一度、おかんに使わせてみて、気に入ったらプレゼントしようかな^^

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テンションの上がった買い物といっても、とっても高いものを買ったわけではなく、
普通に近くのスーパーに行ってお買い物をしました。
冷蔵庫の野菜入れの中をすっかり使い切って空っぽになったので、
今日はたくさん買おうと思って向かいました。

いつも行ってるスーパーは3つ、しかしどのスーパーも、野菜が得意だけどお肉が不得意
ここは冷凍食品が不得意、ここは・・・と、やっぱり何か足りない。
かといって、2箇所も3箇所も買い物で回りたくない^^;

今日行ったスーパーは商店街の中にあって
ちょっと奥まった所にあるのであんまり行ったことが無かったのです。
何気なしに行ってみると・・・これが品揃えも価格も「イイッ!

レタスなんて4つも買っちゃいましたw
ジャガイモも皮がむき易そうな大きさのヤツが売ってるし、ナスだって、キュウリだって、
ニンジンだって、タマネギだってどれも大きくて痛んでなくて、それでいて安い!
ただ、問題があるとすれば、痛まないようにパックにいれてラップしてあるので
鮮度のもちはいいかもしれませんが、ゴミの減量にはならないですね^^

ブナシメジも3つ買っちゃって、チンゲンサイも買って、イチゴも1パック・・・買いすぎww
大きな袋2個を両手にぶら下げて値段は2000円、
これだけあれば絶対1週間は野菜買わなくて済む、というか1週間で食べきることできないしw
帰ってきて、ホクホク顔で冷蔵庫の野菜入れを埋めましたw

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